طريقة عمل سلطة السلمون و الهليون 437636.jpgطريقة تحضير طبق سلطة السلمون و الهليون:المقادير: 24 حبّة من ضلوع الهليونأوراق من الخسّ 500 غرام من شرائح السلمون المدخّنبهار أسود صلصة الليمون: ربع كوب من عصير الليمون ربع كوب من زيت الزيتون ملعقة صغيرة  ملح ملعقة صغيرة  بهار أبيض طريقة التحضير: تقطع الحواف القاسية  من الهليون و يسلق في ماء مغليّ حتى يطرى. يصفّى ويغسل بالماء الفاتر ثم يصفّى من جديد ويبرّد. يرتّب الهليون مع السلمون وأوراق الخسّ في طبق التقديم. لتحضير الصلصة، تمزج مقاديرها معا في وعاء ثمّ تسكب فوق السلطة ويرش عليها البهار الأسود. تغطّى السلطة وتترك في البراد حتى يحين وقت تقديمها.  صحتين وعافيةإليك أيضاً المزيد من طرق تحضير سلطات عبر ليالينا...




أكثر...