-
طريقة طهي بيض السمك
هو عبارة عن بيضٍ مالح يُستخرج من بعض الأسماك ويسمى بالكافيار، ويعتبر من أغلى أنواع المقبلات الراقية، ومنه الكثير من الأنواع والألون، كالأحمر، والبرتقالي، والأخضر، والأسود،، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، كما يدخل في تحضير بعض الاطباق، كالسلطات، والساندويشات، وفي هذا المقال سنذكر طريقة طهي بيض السمك.
المقادير:
* عشر شرائح من خبز التوست.
* مئة غرام من اللبنة.
* خمس بيضات مسلوقات.
* حبتان مسلوقتان من البطاطا.
* جزرتان مقطعتان إلى دوائر.
* بقدونس ونعناع مفروم.
* ملح طعام.
* كوب من بيض السمك.
طريقة التحضير:
1. تُقطع حواف خبز التوست.
2. يُفرد الخبز بالنشابة حتّى يُصبح رقيقاً.
3. تُدهن صينية الكب كيك بالقليل من الزيت، ويُوضع الخبز بداخلها.
4. تُدخل الصينية إلى الفرن حتّى يتحمر الخبز قليلاً.
5. يُدهن الخبز بالقليل من اللبنة، ويُوضع فوقها قطعة من البطاطا، وقطعة من البيض، وقطعة من الجزر، بالإضافة إلى القليل من البقدونس، والنعناع.
6. يُضاف بيض السمك، ويُرش القليل من الملح.
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة لقى الورد في المنتدى مطبخ عراق الخير والمحبة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-05-2015, 12:05 PM
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-09-2014, 07:41 AM
-
بواسطة زينب في المنتدى منتدى أستراحة الأعضاء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-21-2013, 09:51 PM
-
بواسطة ام هبه في المنتدى منتدى المرأة العربية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-22-2013, 11:01 AM
-
بواسطة سالي في المنتدى منتدى المرأة العربية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-19-2013, 11:31 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
المفضلات