الخرنوب العراقي فوائده وأضراره مفيد في امتصاص بعض السموم والإفرازات الضارة في المعدة. الخروب مفيد لمرضى السكر إذا خلط مسحوق الخروب مع الترمس والحلبة ويسف. يخفض نسبة السكري في الدم، ونسبة الكوليسترول، كما يفيد في إنقاص سكر الدم الزائد في الأمعاء.
يستخدم الخرنوب العراقي في كثير من الدول ولكن بمسميات مختلفة، ولا يختلف أحد على فوائده الصحية العظيمة، وهو أحد أهم الأعشاب التي تستخدم في علاجات الطب البديل، رغم أن الكثير من الناس لا تعرف تلك العشبة العظيمة، لذا سوف نتناول في هذا المقال الحديث عنها بالتفصيل.
الخرنوب العراقي
- يتسأل الكثير من الناس عن الخرنوب العراقي، وهو نبات يشبه حبة نبات البازلاء، ولكنها تكون ذات لون بني داكن.
- ويكون بداخل تلك العشبة بذور أو لب، كما تعد أيضاً بديل صحي عن تناول الشوكولاتة.
- كما أن تلك العشبة لا تزرع إلا في الشرق الأوسط فقط، وهي معروفة منذ ما يقارب ٤٠٠٠ عام.
- وللخرنوب العراقي الكثير من المسميات باختلاف البلاد، فيطلق عليه خبز القديس يوحنا، وحبة الجراد، وأطلق عليها المصريين القدماء لقب التين المصري، وغيرها من المسميات الأخرى.
- وتتميز شجرة الخروب بشكل مميز حيث تكون أوراقها واسعة، ودائما خضراء.
- كما قد يصل طولها إلى ما يقرب ٣٠٠ ملم، وتحتاج حوالي ٨ سنوات حتى تنضج شجرتها.
اقرأ أيضا: أشجار الكاربس تهدد البيئة العراقية
استخدامات الخرنوب
- ورغم الفوائد الصحية الكثيرة التي توجد في ثمرة الخرنوب ولكنه لا يستخدم فقط في الطعام أو الشراب.
- فنظرا لأنها تحتوي على الكثير من الحبوب أو اللب، أصبح يتم فصل اللب عنها ويستخدم كمادة لصنع الصمغ.
- كما قد يستخدم أيضا كبديل صحي في صنع الحلويات، وذلك بعد طحنه جيدا فيصبح بديلاً عن مسحوق الكاكاو.
- ويستخدم أيضا في صنع إحدى أنواع الشكولاتة، وتعرف باسم الشكولاتة الصحية.
- كما يتميز أيضاً مسحوق الخرنوب بأنه لا يتسبب في حدوث أي حساسية أو إدمان للكافيين كما هو الحال عند تناول الكاكاو.
- بل وأنه أيضاً يحتوي على كميات قليلة من الدهون، وأيضا كميات قليلة من السكر، وأيضا خاليا من مادة البروم الموجودة في الكافيين.
- حيث يحتوي الخرنوب على ٢٣ % من الدهون، وحوالي ٥% من السكر، بعكس الكاكاو الذي يحتوي على ما يقارب ٧% من السكر، وحوالي ٤٨ % من الدهون.
- كما يستخدم أيضا الخرنوب في صناعة دبس السكر، وصناعة الدقيق، وصناعة الكحول، ويستخدمه البعض في صناعة القهوة البيضاء.
الاستخدامات الصناعية للخرنوب
- لا يقتصر دور نبات الخرنوب على الغذاء فقط، ولكنه أيضاً يدخل في تصنيع الكثير من المواد.
- فهو يستخدم في صناعة حمض الطنطاليك والذي يستخرج من لحاء الخروب.
- كما يدخل أيضاً في صناعة مستحضرات التجميل فيصنع منه دقيق القرون أو ما يسمى بالبذور.
- ويصنع منه أيضاً خشبة الصلب والتي تعد المكون الأساسي للخشب.
- أما عن شجرتها، فهي توفر الظل والاستجمام لوقت طويل، وتوفير العلف الحيواني.
- بل ويساعد أيضاً نبات الخرنوب على خصوبة التربة وذلك لأنه يساعد على تثبيت مادة النيتروجين في التربة.
فوائد عصير الخرنوب الشوكي العراقي
هناك الكثير من صور وطرق تناول الخرنوب العراقي ومنها على هيئة عصير، والذي له فوائد عظيمة، حيث يحتوي كوب العصير الواحد على ما يلي:
- حيث يعطي كوب العصير الواحد الجسم احتياجاته من الكربوهيدرات التي يحتاجها في اليوم.
- كما يعطي أيضاً ربع احتياجات الجسم من مادة البوتاسيوم.
- ويعطيك أيضاً حوالي ٣٥ %من احتياجك من مادة الكالسيوم.
- بل ويعطي الجسم أيضاً حوالي ما يقارب ٣٢% من احتياجه اليومي من الحديد، لذا هو مفيد جدا لمرضى الأنيميا.
- ويحتوي مشروب الخرنوب العراقي على ما يقارب ٣٠% من احتياجات الجسم من فيتامين ب٦.
- وهو أيضاً مشروب فعال جدا لمن يريدون إنقاص وزنهم، حيث يقلل من عملية امتصاص الدهون من الجسم، ومن ثم المساعدة في خسارة الوزن.
- كما يعطي إحساس كبير بالشبع لفترة طويلة وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
اقرأ أيضا: أنواع البهارات العراقية الأكثر استخداما
فوائد الخرنوب الشوكي العراقي
كما يمكن أيضاً أن يتم تناول الخرنوب الشوكي العراقي بطرق أخرى عن العصير ويظل له الكثير من الفوائد العظيمة والتي منها ما يلي:
- حيث يساعد على شفاء الكثير من أمراض الجهاز الهضمي، فيعمل على تنظيف الأمعاء، وتنظيم حركتها.
- كما يساعد تناول الخرنوب العراقي على قدرة وسرعة امتصاص الجسم للسموم، ومن ثم التخلص من عفونة الأمعاء.
- وهو يحتوي أيضاً على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، ومن ثم زيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
- ونظراً لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف، فهو فعال جداً في علاج الإسهال.
- وفعال أيضاً لمرضى القولون، حيث يساعد على زيادة قدرة المعدة على التخلص من الغازات.
- وهو مشروب فعال ورائع لأصحاب الضغط المرتفع، حيث يساعد وبشكل سريع على خفض نسبة السكر في الدم.
- وأيضا لمرضى السكري يساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم بشرط تناوله بدون سكر.
- ويعد أيضاً مقاوما قويا لمرض السرطان وذلك لأنه يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- كما يقضي أيضاً على عدد كبير من الديدان المعوية التي تصيب الأمعاء ومن ثم فهو فعال جدا للأطفال.
فوائد مختلفة للخرنوب الشوكي العراقي
- هو علاج قوي لألم الأسنان حيث يساعد على تقوية اللثة، وتقليل الشعور بألم الأسنان.
- وهو أيضاً يساعد على تقليل الشعور بحموضة المعدة.
- ولأنه أيضاً يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم فهو فعال جدا في علاج هشاشة العظام والمفاصل.
- ويساعد أيضاً تناول الخرنوب الشوكي العراقي على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وذلك لأنه يخلص الأمعاء من الجراثيم المتراكمة.
- وأيضا يعمل على تنشيط الدورة الدموية، وتنشيط عمل المبايض عند السيدات.
- وتناول الخرنوب الشوكي العراقي يومياً للأم المرضعة يساعدها بشكل كبير على إدرار المزيد من اللبن.
- ويحسن أيضاً من وظائف الكبد، وتخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم وكذلك نسبة الدهون.
- كما أنه أيضا مفيد جدا لمرضى الكلى، حيث يساعد على تنشيط وظائف الكلى.
- وللجهاز التنفسي قد أثبتت الدراسات العلمية أيضاً أنه فعال جداً، حيث يعمل على تهدئة الشعب الهوائية، وكذلك تنظيم عملية التنفس.
- وهو أيضاً مدر طبيعي للبول، كما يساعد على منع حدوث نزيف كلوي.
استخدام الخرنوب العراقي في الأمراض الجلدية
- وبعد فوائده الكثيرة التي ذكرناها عن تناول الخرنوب العراقي، نذكر أيضاً فوائده الطبية للبشرة والجلد.
- حيث أثبت فعاليته في علاج الكثير من الأمراض الجلدية والتي منها الحروق والجروح، والهربس والبواسير.
- وأيضا نقعه وغليه واستخدامه على الجلد يساعد على علاج الكثير من الأمراض الجلدية كالهرش وغيرها.
- كما أنه أيضاً يعد علاج قوي وفعال في علاج مرض الجذام الذي يصيب الجلد.
أضرار تناول الخرنوب العراقي
ورغم الفوائد الكثيرة التي ذكرناها سابقاً عن الخرنوب العراقي إلا أنه له بعض الأضرار التي يمكن تفاديها، ومن أضراره ما يلي:
- يحتوي الخرنوب العراقي على مادة الصابونين، وهي مادة يؤدي الإكثار منها إلى الإصابة بالتهابات في الجهاز الهضمي.
- وأيضا الإكثار منها قد يؤدي إلى حدوث تلف في الأعصاب الحسية والحركية.
- ولكن التناول المعتدل للخرنوب العراقي لا يؤدي إلى أي إصابة بالأضرار السابقة، وذلك لقدرة الجسم على التخلص من النسب القليلة منه.
اقرأ أيضا: المخدرات تهدد الأمن القومي العراقي والداخلية تخضع المتقدمين بصفة شرطي للفحص
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن موضوع، الخرنوب العراقي، ونكون أيضاً قد ذكرنا الكثير من المعلومات المتعلقة بهذا الموضوع، ونرجو أن نكون قد وفقنا في هذا المقال.
